Clave 01.2: Ganadería en el Catálogo Nacional de Ocupaciones

Actividades de esta clave

Las actividades de ganadería se enfocan en la reproducción, alimentación y cuidado integral de diversas especies de ganado (bovino, porcino, ovino, equino) y aves de corral. Su propósito principal es el aprovechamiento comercial de sus derivados (carne, leche, lana y piel), abarcando también la apicultura.

¿Qué puestos de trabajo abarca esta ocupación?

Si el trabajador al que le estás llenando el Formato DC-3 tiene alguno de los siguientes cargos, oficios o actividades dentro de la empresa donde labora, la clave STPS sugerida que debes colocar en el documento DC3 es la 01.2

Los puestos pueden ser iguales o semejantes a:

• Ganadero o criador de reses: Responsable de coordinar o realizar las tareas necesarias para la crianza, alimentación y cuidado general del ganado bovino (vacas, toros, becerros, terneras, bueyes, comúnmente conocidos).
• Porcicultor: Encargado de la cría, engorda y reproducción específica de cerdos en granjas porcícolas (cerdos, marranos, porcinos, cochinos, comúnmente conocidos).
• Avicultor: Trabajador dedicado a la cría, alimentación y prevención de enfermedades en aves de corral, así como a la recolección de huevo (gallinas, pollos, codorniz, patos, guajolotes, pavos, gallos, comúnmente conocidos).
• Pastor de ovejas y cabras: Oficio enfocado en llevar a pastar a los rebaños, abastecer sus comederos y cuidar del ganado ovino y caprino (borregos, chivos, borregas, comúnmente conocidos).
• Caballerangos: Trabajador especializado en bañar, cepillar, alimentar y cuidar a los caballos, mulas o burros de trabajo o recreación.
• Apicultor: Encargado de revisar periódicamente las colmenas, cuidar de la salud de las abejas y extraer productos como la miel, cera y jalea real.
• Ordeñador a mano: Obrero ganadero enfocado en la extracción manual de leche del ganado bovino o en la vigilancia de los equipos de succión.
• Trasquilador de borregos: Trabajador especializado en cortar la lana o pelo del ganado ovino para su aprovechamiento textil.
• Encargado de establo o granja: Figura de supervisión responsable de coordinar las labores del personal y verificar el cuidado del ganado en las instalaciones.
• Peón de potrero o Ayudante en limpieza de corrales: Trabajador de apoyo que realiza labores elementales como el aseo y desinfección de comederos, bebederos y establos.

Ejemplos: Cómo llenar el formato DC-3 para 01.2 Ganadería

A continuación, te mostramos 3 ejemplos visuales de cómo deben quedar los campos de Ocupación Específica, Clave STPS y Puesto en tu formato DC-3, dependiendo del nivel de responsabilidad de tu trabajador:

Ejemplo 1: Puesto Operativo (Trabajo Físico y de Apoyo)

• Contexto: Ideal para registrar al personal de apoyo o peones que realizan la labor física del día a día en los corrales.
• Ocupación Específica (del catálogo): Ganadería
• Clave STPS (del catálogo): 01.2
• Puesto del trabajador (en la empresa donde labora): Peón de potrero

Ejemplo 2: Puesto de supervisión o Mando medio

• Contexto: Se utiliza para emitir la constancia del personal responsable de administrar la producción, salud animal y personal de la granja.
• Ocupación Específica (del catálogo): Ganadería
• Clave STPS (del catálogo): 01.2
• Puesto del trabajador (en la empresa donde labora): Encargado de establo

Ejemplo 3: Personal Especializado

• Contexto: Útil si contratas a un especialista externo (por ejemplo, para realizar inseminación artificial o control de plagas severas) bajo el esquema de Persona Física o Moral.
• Ocupación Específica (del catálogo): Ganadería
• Clave STPS (del catálogo): 01.2
• Puesto del trabajador (en la empresa donde labora): Técnico en Inseminación Artificial

¿Qué empresas deben utilizar la Clave 01.2 en sus formatos DC-3?

Siguiendo los lineamientos de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS), los establecimientos cuya actividad principal se centre en el sector pecuario o la cría animal tienen la responsabilidad de gestionar sus constancias bajo esta categoría técnica. Clasificar correctamente estas unidades de negocio es fundamental para garantizar que las habilidades laborales registradas correspondan al entorno productivo real del país.

De manera general, los giros industriales y modelos de negocio que deben reportar bajo esta clasificación son:

• Ranchos ganaderos y cuencas lecheras: Unidades de producción agropecuaria orientadas a la cría, engorda, pastoreo y explotación de ganado para la obtención de carne, leche o derivados textiles.
• Granjas avícolas y complejos porcícolas: Centros productivos especializados en la reproducción y alimentación intensiva de aves de corral y porcinos para el aprovechamiento comercial a gran escala.
• Centros de experimentación y laboratorios pecuarios: Instituciones de investigación que gestionan la reproducción y cuidado controlado de diversas especies con fines genéticos, científicos o de estudio.
• Empresas apícolas: Negocios del sector rural dedicados al manejo técnico de colmenas para la producción y comercialización primaria de miel, cera y jalea real.
• Criaderos especializados y parques de conservación: Entidades económicas enfocadas en la cría de equinos (deporte o trabajo), fauna para exhibición o administración de centros zoológicos.

Otras formas de buscar y relacionar la Clave 01.2

Áreas de trabajo comunes relacionadas a esta ocupación:

rancho ganadero, granja avícola, granja porcícola, establo lechero, chiquero, corral de engorda, apiario, colmenar, cuenca lechera, potrero, criadero pecuario, campo de pastoreo, centro de experimentación pecuaria, zona de incubadoras avícolas, caballeriza

Ejemplos de uso en el DC-3

• Para el personal que realiza sus labores físicas habitualmente en un rancho ganadero, una alternativa sugerida para el registro de su constancia es la clave 01.2 Ganadería dentro del apartado de Ocupación específica.
• Si el entorno de trabajo de tu colaborador es una granja avícola o porcícola, podrías considerar el uso de la clave 01.2 Ganadería para cumplir con los datos técnicos requeridos en su formato DC3.
• Cuando el centro de trabajo sea, por ejemplo, un establo lechero, se sugiere evaluar la clave 01.2 Ganadería como la opción más afín dentro del catálogo de referencia para el llenado del documento.

Puestos formales afines a esta ocupación:

médico veterinario zootecnista, técnico en zootecnia, ingeniero en producción animal, administrador de rancho ganadero, gerente de granja avícola, coordinador de producción pecuaria, especialista en inseminación artificial pecuaria, capataz ganadero, caporal pecuario, mayoral ganadero, inspector de sanidad animal, técnico en apicultura

Ejemplos de uso en el DC-3

• En caso de que el perfil del colaborador sea el de médico veterinario zootecnista, una opción recomendada para el llenado del formato DC3 es la clave 01.2 Ganadería dentro del catálogo de ocupaciones.
• Para los casos donde el trabajador se desempeñe como gerente de granja avícola, es posible considerar la clave 01.2 Ganadería como la categoría más afín en el campo de Ocupación específica.
• Si la función técnica del empleado corresponde a la de inspector de sanidad animal, se sugiere explorar el uso de la clave 01.2 Ganadería para completar la información técnica de su documento DC3.

Nombres comunes y coloquiales de puestos de trabajo relacionados con esta ocupación:

ganadero, criador de reses, porcicultor, avicultor, pastor de ovejas, pastor de cabras, caballerango, apicultor, ordeñador a mano, trasquilador de borregos, peón de potrero, amansador de caballos, herrador de caballos, criador de cerdos, cuidador de gallos de pelea, arreador de animales de carga

Ejemplos de uso en el DC-3

• Cuando en el ámbito rural o regional se le conoce al puesto habitualmente como ganadero o criador de reses, una alternativa frecuente para el registro en el formato DC3 es la clave 01.2 Ganadería.
• Si la denominación coloquial del oficio es la de caballerango o herrador de caballos, podrías considerar la clave 01.2 Ganadería como una referencia válida para la Ocupación específica dentro del catálogo.
• Para los perfiles que se identifican ordinariamente como apicultor, se puede evaluar el uso de la clave 01.2 Ganadería al momento de completar la información de la constancia DC3.

Actividades y tareas principales que un trabajador realiza y que se puede relacionar con esta ocupación:

ordeñar ganado bovino, pastorear rebaños, trasquilar borregos, vacunar ganado, desparasitar animales de granja, inseminar reses, recolectar huevos avícolas, descolmillar lechones, castrar cerdos, herrar caballos, amansar potrillos, extraer miel de colmenas, limpiar chiqueros, abastecer comederos pecuarios, marcar reses con hierro candente, auxiliar partos de ganado

Ejemplos de uso en el DC-3

• En situaciones donde la labor principal consista en ordeñar ganado bovino o pastorear rebaños, se sugiere vincular esta actividad con la clave 01.2 Ganadería al completar el apartado correspondiente de la constancia.
• Si el quehacer diario del empleado incluye vacunar ganado o desparasitar animales de granja, es posible asociar este desempeño con la clave 01.2 Ganadería como una opción viable dentro de la Ocupación específica requerida.
• Para aquellos colaboradores que dedican su jornada a auxiliar partos de ganado o marcar reses, una recomendación útil es aplicar la clave 01.2 Ganadería para identificar su ramo en el catálogo oficial del formato DC3.

¿Aún no estás seguro? Recuerda que lo importante es la semejanza

Comprendemos que el sector pecuario en México es sumamente diverso y es muy probable que el nombre exacto de tu unidad de producción o el título específico del personal de campo no aparezca textualmente en este listado. No te preocupes por ello: la terminología ganadera tiene variantes regionales muy ricas y diversas, este listado está diseñado para orientarte, pero recuerda que un mismo oficio puede recibir distintos nombres según el estado donde te encuentres.

Considera que este catálogo no es una norma restrictiva, sino una guía de consulta para facilitar tus procesos. Si las funciones que desempeña el colaborador en el rancho, granja o establo son afines en su naturaleza a las actividades que aquí se describen, puedes utilizar la clave 01.2 con tranquilidad. Lo fundamental no es la coincidencia exacta de las letras, sino el propósito del trabajo; si la labor principal tiene que ver con la crianza, cuidado o manejo de animales, esta clave es la referencia adecuada para integrar tu formato DC-3.

Esta información está basada en el documento Clasificación Mexicana de Ocupaciones, (CMO) - Histórica Volumen I del INEGI [fuente 1] y en el documento Sistema Nacional de Clasifi cación de Ocupaciones 2019 (SINCO) [fuente 2]

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